Рыбы нашего края. Европейская корюшка

3 фото
image
(Европе́йская) ко́рюшка, или снеток (лат. Osmerus eperlanus) — вид рыбы семейства корюшковых.

Корюшка — проходная рыба, но у нее имеются и изолированные озёрные популяции. Широко распространена и обладает высокой численностью.

Произношение на региональных диалектах: корех — арханг.; корюха, корюшка — с.-в.-р., сиб., иркутск.

Родственный вид азиатская зубатая корюшка (Osmerus mordax) ранее рассматривалась как подвид европейской корюшки Osmerus eperlanus dentex.

Этимология: заимствование из карельского kuoreh, вепсского koreh, финского kuore.

Тело удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая. Питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб. Во время нереста тело, голова и плавники покрываются бугорками. Свежая корюшка издаёт характерный запах свежих огурцов.

Европейская корюшка отличается от азиатской зубатой корюшки более короткой боковой линией и слабыми зубами; она распространена в бассейнах Балтийского и Северного морей, Ладожского и Онежского озер. Пресноводные формы европейской корюшки — снеток — «карликовая», озерная форма корюшки (О. е. eperlanus m. spirinchus) — встречаются в озерах северо-западной части Европейской территории России и во многих озерах северной части Западной Европы и имеют большое промысловое значение. Обитает в прибрежных районах морей и предустьевых пространствах рек, Северной Атлантики и Северного Ледовитого океана.

Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью, в непосредственной близости от берегов где и находится большую часть года. Снетки живут не более 2—3 лет, размножаются в возрасте 1—2 года, размеры их не превышают обычно 9—10 см, а вес — 6—8 г, балтийская корюшка размножается в возрасте 2—4 лет, беломорская — 3—4 лет, сибирская — 5—7 лет. Сибирская корюшка живёт до 9—12 лет и достигают размеров до 30—35 см длины и 350 г. веса. Позднее созревающие корюшки живут дольше и достигают более крупных размеров.

Нерест корюшки начинается вскоре после ледохода, когда температура воды достигает 4 °C, разгар нереста при температуре 6—9°С. Корюшка поднимается в Эльбу — на 100 км. Корюшка Белого моря заходит для нереста в речки и ручьи, удаляясь от моря во многих случаях не более чем на 2—3 км, а то и всего на несколько сотен метров. Массовый нерест длится обычно всего несколько дней. Корюшка давно является объектом акклиматизации.

В последние годы корюшка снеток спустилась из Белого озера в бассейн Волги и теперь встречается в Рыбинском, Горьковском, Куйбышевском и Саратовском водохранилищах.

Объект массового любительского лова. Употребляется обычно в жареном виде.

В период прохода корюшки в Санкт-Петербурге проводится ежегодный «Праздник корюшки»

В Республике Беларусь внесена в Красную книгу.

3 изображения

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.